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伊方町「おいしい食べきり運動推進店」の登録店舗を募集します!

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年10月1日更新

伊方町では、外食産業から排出される食品ロス(食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品)の削減

を推進するため、食品ロス削減の取組を実践する飲食店・宿泊施設を「おいしい食べきり運動推進店」とし

て登録し、その取組を町ホームページ等で広く紹介することで、町民の皆様の食品ロス削減に対する意識

啓発を図ることとしております。

 そこで、この登録制度の趣旨に賛同し、ご登録いただける飲食店や宿泊施設等の店舗を募集します。

                      食品ロス削減みきゃん・食べきり侍_01


【対象事業者】

   町内で営業する飲食店、宿泊施設

【登録要件】

  次に掲げる取組事項を1つ以上実践する店舗を推進店として登録する。

   (1) お客様が食べ残しをしなかった場合の特典(割引や景品等)の提供

     例)食べ残しがなかった場合、飲食料金5%OFF、次回割引券進呈等

   (2) ハーフサイズや小盛り、量が調整できる等のメニューの設定

     例)ごはん量の調整、小盛りメニューの設定、通常からハーフサイズにしたメニューの設定 等

   (3) 宴会等で食べ残しを減らすための呼びかけを実践

     例)注文受付時に適量注文を呼びかける、宴会での食べきりの呼びかけ、ポスター等啓発資材の掲示等

   (4) 食品廃棄物のリサイクルを実施

     例)リサイクル企業に委託して堆肥化、生ごみ処理機での堆肥化 等

   (5) 前各号に掲げるもののほか、独自の食べきりサービスの提供や工夫

     例)仕入食材を使い切る工夫、使用済天ぷら油をバイオ燃料として提供 等

【登録方法】

   登録を希望される店舗は、伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書(様式1)に必要事項を記載し、

 町民課 環境対策室へ郵送、FAX又は直接お持ちください。

    伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書(様式1) [Excelファイル/13KB]

    伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書(様式1) [PDFファイル/40KB]

【提出先】

  〒796-0301伊方町湊浦1993番地1 伊方町役場町民課環境対策室 宛

  FAX番号:(0894)38-1120

【申請期間】

  申請は随時受け付けています。

【登録の変更・中止について】

 登録内容の変更や登録の中止をする場合は、(様式2)伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録(変更・中止)届出書に必要事項を記載の上、町民課 環境対策室までご提出ください。

    伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書(様式2) [Excelファイル/14KB]

    伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書(様式2) [PDFファイル/44KB]

【登録要領】

    伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録要領 [PDFファイル/59KB]

【登録によるメリット】

(1) 食べ残しの処理にかかるコスト、手間を削減することができます。

(2) 町ホームページ上で登録店舗として紹介をし、食品ロスに対する取り組みを行っている店舗として利用者にアピールをすることができます。


【関連サイト】

    全国おいしい食べきり運動推進協議会ネットワーク<外部リンク>

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