伊方町「おいしい食べきり運動推進店」の登録店舗を募集します！

伊方町では、外食産業から排出される食品ロス（食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品）の削減を推進するため、食品ロス削減の取組を実践する飲食店・宿泊施設を「おいしい食べきり運動推進店」として登録し、その取組を町ホームページ等で広く紹介することで、町民の皆さまの食品ロス削減に対する意識啓発を図ることとしております。

そこで、この登録制度の趣旨に賛同し、ご登録いただける飲食店や宿泊施設等の店舗を募集します。

【対象事業者】

町内で営業する飲食店、宿泊施設

【登録要件】

次に掲げる取組事項を1つ以上実践する店舗を推進店として登録する。

1.  お客様が食べ残しをしなかった場合の特典（割引や景品等）の提供
   例）食べ残しがなかった場合、飲食料金5％Off、次回割引券進呈等
2. ハーフサイズや小盛り、量が調整できる等のメニューの設定
   例）ごはん量の調整、小盛りメニューの設定、通常からハーフサイズにしたメニューの設定 等
3. 宴会等で食べ残しを減らすための呼びかけを実践
   例）注文受付時に適量注文を呼びかける、宴会での食べきりの呼びかけ、ポスター等啓発資材の掲示等
4. 食品廃棄物のリサイクルを実施
   例）リサイクル企業に委託して堆肥化、生ごみ処理機での堆肥化 等
5. 前各号に掲げるもののほか、独自の食べきりサービスの提供や工夫
   例）仕入食材を使い切る工夫、使用済天ぷら油をバイオ燃料として提供 等

【登録方法】

登録を希望される店舗は、伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式1）に必要事項を記載し、

町民課 環境対策室へ郵送、Faxまたは直接お持ちください。

• 伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式1） [Excelファイル／13KB]
• 伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式1） [PDFファイル／40KB]

【提出先】

〒796-0301伊方町湊浦1993番地1　伊方町役場町民課環境対策室 宛

Fax番号：（0894）38-1120

【申請期間】

申請は随時受け付けています。

【登録の変更・中止について】

登録内容の変更や登録の中止をする場合は、（様式2）伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録（変更・中止）届出書に必要事項を記載の上、町民課 環境対策室までご提出ください。

• 伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式2） [Excelファイル／14KB]
• 伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式2） [PDFファイル／44KB]

【登録要領】

伊方町「おいしい食べきり運動推進店」登録要領 [PDFファイル／59KB]

【登録によるメリット】

1. 食べ残しの処理にかかるコスト、手間を削減することができます。
2. 町ホームページ上で登録店舗として紹介をし、食品ロスに対する取り組みを行っている店舗として利用者にアピールをすることができます。

【関連サイト】

　　　　全国おいしい食べきり運動推進協議会ネットワーク